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Você está em:Home»Blog»Como Penso Como – Mostra de food design
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Como Penso Como – Mostra de food design

A exposição de Simone Mattar, neta de libaneses e uma das autoridades no Brasil na pesquisa de gastronomia e arte (food design), mostra como o homem se relaciona com a comida ao longo da história, desde os rituais totêmicos até o fast food e a gastronomia internacional atuais. Ela tenta aproximar o “comer” do “pensar”, lembrando, por exemplo, que só 4% da diversidade de alimentos que há no mundo é consumida. Em seu trabalho, a artista relaciona os movimentos mundiais com a forma de se alimentar das pessoas.

A exposição será composta de várias partes, entre elas um “Lightlock” sensorial, uma espécie de antessala onde o visitante terá seus sentidos acordados por estímulos visuais, olfativos e sonoros que remetem à cultura brasileira, como cheiro de café, de bolo e tilintar de talheres. Em outra sala estará um bolo de rolo de 25 metros de tecido bordado, feito por 35 mulheres de ONGs. Na outra ponta do ambiente, em contraposição, estarão dois filmes feitos em alta tecnologia e contando a história do “food design” a partir da visão da artista.

Haverá ainda animações sobre como Simone observa a arte na culinária e também um espaço de degustação. Nesta área, ocorrerão duas sessões diárias, para trinta pessoas cada, de cerca de uma hora e meia. Os visitantes serão entretidos por atores que declamam textos e encarnam personagens relacionados aos pratos. O cardápio tem como inspiração momentos e personalidades da história brasileira. Nele estão, por exemplo, uma luminária comestível feita de filigrana de mandioca, uma escultura de porcelana, de onde sai uma banana-ouro feita de mousse com canela e recheio de doce de banana, em referência ao Brasil de Carmen Miranda.

Serviço:

De 09 de agosto a 08 de setembro
Sesc Pompeia – Rua Clelia, 93 – Pompeia – SP
Visitação: terça a sábado, das 10h às 20h, domingos e feriados, das 10h às 19h
Desgustação: quarta a sábado, 18h e 21h, e domingos e feriados, 13h e 16h. Ingressos nas bilheterias do Sesc Pompeia.
Entrada gratuita e livre.

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O Instituto da Cultura Árabe, baseado em São Paulo, Brasil, é uma entidade civil, autônoma, laica, de caráter científico e cultural.

📣Novo verbete no ar! 📚 🎶 Ta’thir, por 📣Novo verbete no ar! 📚 

🎶 Ta’thir, por Marcia Dib (@dib.marcia)- conceito árabe que estuda a influência da música sobre corpo, mente e espírito, destacando seu poder de cura e transformação.

⬅️ Arraste para o lado e confira mais este conteúdo da série especial do ICArabe, que busca ampliar o conhecimento sobre o mundo árabe, combater estereótipos e valorizar a diversidade cultural.
.
🇵🇸 A iniciativa foi criada para garantir que 🇵🇸 A iniciativa foi criada para garantir que os palestinos tenham o direito de contar suas próprias histórias, moldar suas próprias narrativas e controlar suas próprias imagens de experiências, lutas e esperanças. 

🔗Saiba mais em nosso site, clique no link da bio ou dos stories.
Dica do ICArabe: Palestra "O drama palestino e o f Dica do ICArabe: Palestra "O drama palestino e o futuro da civilização árabe", com Ministro Francisco Rezek, neste sábado, 13 de setembro, às 16h, no Clube Sírio.

@clubesirio
📣 Novo verbete no ar! 📚 O ICArabe apresenta 📣 Novo verbete no ar!

📚 O ICArabe apresenta mais um termo da série especial sobre o mundo árabe: Sûq (سوق), o mercado tradicional, por Felipe B. Francisco 

🕌 Espaços centrais da vida urbana, os aswaq reuniam ourives, alfaiates, perfumistas e muitos outros ofícios, influenciando inclusive palavras em português e espanhol como “açougue” e “zoco”.

⬅️ Arraste para o lado e confira
🔴 ICArabe é homenageado pela Organização da 🔴 ICArabe é homenageado pela Organização da Cultura e Relações Islâmicas do Irã

🔗 Saiba mais em nosso site, acesse o link da bio e dos stories.

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🤼‍♀️🤼‍♂️Lar Sírio promove ativi 🤼‍♀️🤼‍♂️Lar Sírio promove atividades esportivas para para crianças e adolescentes

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