A Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) anunciou nesta quarta-feira, 10 de dezembro, o reconhecimento do koshary, prato mais popular do Egito, como patrimônio cultural imaterial da humanidade. A Unesco reconhece saberes, tradições e manifestações culturais que são parte da identidade de um povo como patrimônio mundial para que eles sejam protegidos.
